どーも!
今回は体にやさしいラーメンということで、
「ラーメンなんて体に悪いに決まってんだろこんバカチンが!!」
という方も多々いらっしゃるかと思いますが、福岡にも烏骨鶏(うこっけい)スープなるものが存在するんです!
文字通り、烏骨鶏のダシベースのスープなんですが古来中国で滋養強壮、長寿の源として烏骨鶏は使われていたそうで、お酒で弱った肝臓にもいいみたいですよ。
二日酔いのときでもラーメンを、最近健康、美容が気になってるけどラーメンを
という方に特に食べてもらいたいですね。
まずは、「薬膳料理 烏骨鶏スープの店 天照」のうこっけい味噌らーめん
店内の雰囲気も落ち着いていてほっとする味です。
味噌だけでなく、醤油、塩、中華そばといったバリエーションもあります。
水も健康に気をつかっているみたいでした!
そして、「薬膳料理 烏骨鶏ラーメン 龍」の辛味噌ラーメン!
こちらも味噌、醤油、塩、とんこつらーめんなどメニューが豊富です。
うまいですよー!
味噌をおすすめしときます。
この2つの店、味も雰囲気も全然違うんですが、烏骨鶏ラーメン龍のフランチャイズみたいですね。
そして、その本店が2つ目の龍の方だそうです。全国、そして海外にまで店があるようです。
ということで、体にやさしいらーめん。食べてみてください!
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